“ DIF ”
Les beaux jours chez Scook !
par Anne-Sophie Pic le 10 mai 2011
Saison des repas conviviaux, ensoleillés, gourmands, le printemps est propice aux moments partagés en forêt, dans un jardin, sur une plage… Venez chez Scook apprendre à composer, cuisiner, présenter un joli buffet sophistiqué! Préparez quelques jours à l’avance des recettes gourmandes que vous conserverez en bocaux… pour un pique-nique par exemple ! Quant aux [...]
Et si vous tentiez pour Noël…
par Anne-Sophie Pic le 26 novembre 2010
… ma recette de Bonbon de foie gras au pain d'épices, marmelade de rhubarbe – vite faite et délicieuse ? Un plaisir à ne pas se refuser... LE BONBON DE FOIE GRAS AU PAIN D’EPICES, MARMELADE DE RHUBARBE - Préparation : 30 minutes - cuisson : 20 minutes INGREDIENTS pour 8 personnes, Le bonbon de foie gras : 100 g de [...]
Tous les secrets de la truffe révélés par le chef de Scook !
par Anne-Sophie Pic le 25 novembre 2010
Un moment de bonheur en compagnie de ce produit exceptionnel qui vous transporte dans des folles contrées gourmandes. Au programme, toutes les infos sur la truffe – comment la ramasser, la choisir, la conserver, la cuisiner -, une dégustation et un cours de cuisine autour de 2 recettes: la pomme de riz de veau aux [...]
Préparer Noël: Menu de fêtes, le cours dont vous rêvez!
par Anne-Sophie Pic le 22 novembre 2010
Venez réaliser et déguster les recettes qui seront à votre menu pour les fêtes... Grâce aux astuces et conseils du chef de l'école de cuisine, vous réussirez à coup sûr un repas d’exception composé de 2 recettes réalisées en 3h00, un plat et un dessert avec mes associations de saveurs: un chapon cuit en 2 [...]
Formez-vous chez SCOOK!
par Anne-Sophie Pic le 5 octobre 2010
L’école de cuisine SCOOK, organisme de formation reconnu, donne des cours de cuisine dans le cadre du DIF*. En effet, vous êtes nombreux à utiliser vos heures dans les écoles de cuisine où vous pouvez peaufiner vos talents culinaires, découvrir de nouveaux horizons certes mais aussi développer votre aptitude à travailler en équipe. La [...]
