En 1973, Marcel Lapierre reprend l’exploitation familiale qui compte alors sept hectares. Situé sur l’appellation Morgon, en plein cœur du beaujolais, il fait de ce domaine, l’un des plus réputé du beaujolais.
C’est aujourd’hui son fils Mathieu, qui reprend le flambeau et qui perpétue le travail de son père avec toujours le même respect pour son terroir et pour ses vignes…

Ce millésime 2010 offre à ce vin une robe d’une grande brillance… Le nez est franc et direct… framboise, poivre et une pointe d’eucalyptus ! La bouche est en accord avec le nez : Fraiche, ronde, juteuse ! On a vraiment une sensation rafraichissante en le buvant… Idéale en cette période estivale, nous le servons actuellement au verre dans le Bistrot.
Il accompagne à merveille la Pluma de Pata Negra ! Simplement saisie, cette viande exprime une tendresse et un gout unique ! Accompagné de quelques pommes de terre, l’accord est tout en relief, jouant successivement entre la trame plutôt fraiche du vin et le caractère de la viande.