La cuisine aussi est une bonne école !

par Anne-Sophie Pic le 3 septembre 2013

La cuisine aussi est une bonne école !A l’école, j’ai appris beaucoup de choses passionnantes – et même indispensables ! Mais c’est en cuisine que j’ai appris à devenir moi-même. Des ingrédients, j’ai appris le cycle des saisons, la beauté de la nature, sa fragilité aussi. Des fourneaux, j’ai compris la précision, la ténacité, la concentration, la solidarité. C’est en cuisine surtout que j’ai appris à suivre mes intuitions mais aussi la masse de travail que cela exige de transformer une belle idée en un résultat tangible, en quelque chose qui peut être offert aux autres.
La cuisine est une forme de chemin vers soi-même dont l’expérience peut être, il me semble, très profitable aux enfants et aux adolescents. Alors, pour bien préparer leur rentrée pourquoi ne pas les inscrire aussi à un cours de cuisine ?

Un commentaire

Une bonne cuisine se fait avec des grands matériels de chef et un endroit équitable

par cuisine valence le 18 novembre 2013 à 8 h 37 min. Répondre #

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