Jumelage gastronomique…

par Anne-Sophie Pic le 18 septembre 2012

Hier à Obernai, j’ai donné mon nom à une place. Une place que tout le monde emprunte fréquemment, gens d’ici, gens d’ailleurs dont, j’espère, cette plaque saura réveiller les papilles… Car, du restaurant gastronomique à mon restaurant parisien « La Dame de Pic » qui a ouvert ses portes hier, en passant par l’école de cuisine et mes livres, je partage chaque jour ce goût, mon goût. Qu’il s’agisse de ma famille, de mes collaborateurs ou de mes clients, je n’ai de cesse de transmettre cette culture du goût, cette envie de plaisir pour tous, un plaisir raffiné mais qui sait rester simple.

Avec moi sur cette photographie, Nicolas Stamm, chef talentueux de la Fourchette des Ducs, avec lequel nous célébrons le jumelage gastronomique d’Obernai et de Valence !

Un commentaire

L’ Alsace vous remercie pour votre visite et ce jumelage gastronomique. 200 photos pour illustrer votre venue, honorée par la présence d’une centaine de chefs…
http://www.julienbinz.com/Bienvenue-sur-la-place-Anne-Sophie-Pic-a-Obernai_a3238.html

par Julien Binz le 19 septembre 2012 à 5 h 42 min. Répondre #

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