Je prépare un repas à quatre mains avec Philippe Mille…

par Anne-Sophie Pic le 27 juin 2013

Je prépare un repas à quatre mains avec Philippe Mille… la brigade En cuisine … le chef des Crayères ! C’est un repas de fête car cette année le Domaine a trente ans et pour célébrer cet anniversaire, son chef invite chaque mois un confrère pour composer ensemble un menu exceptionnel. Ce soir, la « Partition à 4 mains » tournera autour de la betterave, du turbot, d’un suprême de caille et de mini babas…

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