Croquez le cœur d’été au 7 !

par Anne-Sophie Pic le 27 août 2013

Croquez le cœur d’été au 7 ! Variation de courgettes, carpaccio de tomates, fenouil confit, sorbet à la pêche, île flottante à la lavande… Au bistrot, nous étrennons une carte qui fait la part belle aux fruits et légumes de ce cœur de saison. De belles textures, des couleurs chatoyantes et des saveurs profondes qui s’accompagnent de vanille, de cardamome, de fève Tonka…

Laisser un commentaire