par Anne-Sophie Pic le 9 janvier 2012
… qui commence à s’ébruiter! C’est vrai, j’ouvre un restaurant à Paris au printemps prochain, un restaurant où le plaisir j’espère règnera en maître!
Bon, je retourne travailler, et, promis, je vous en reparle dès que c’est d’actualité!
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous la passion pour la cuisine de ma dynastie qui depuis Sophie, mon arrière grand-mère, André, son fils, puis Jacques, mon père, n'a jamais cessé de remettre chaque jour sur la table cette excellence raffinée et chaleureuse qui caractérise la maison, passion qui me vaut d'être la seule femme chef en France 3 étoiles, une exigence de chaque jour.
Anne-Sophie Pic
9 commentaires
Vive le plaisir et vivement l’ouverture ! Tenez-moi au courant.
Avec toute ma sympathie et mon admiration.
Jacques
par Jacques LOUIS le 9 janvier 2012 à 17 h 07 min. #
Je suis impatient de goûter à votre cuisine, j’ai toujours été frustré d’être simple spectateur devant mon petit écran de tv ou d’ordinateur, et de ne pas pouvoir profiter la finesse de votre travail et de votre passion. Merci de continuer à mettre notre gastronomie Française à l’honneur. Avec toute ma sympathie
Olivier
par leclerc olivier le 9 janvier 2012 à 17 h 43 min. #
Merci pour cette très bonne nouvelle et pour le choix de venir aussi à Paris, je me réjouis et ai hâte de découvrir une nouvelle déclinaison de votre cuisine et de l’accueil de la maison Pic, hors les murs!
par Juliette André le 9 janvier 2012 à 19 h 30 min. #
C’est une première bonne nouvelle de l’année 2012…c’est sympathique de faire l’aller retour paris valence, mais en cas d’envie subite, c’est compliqué! Coté ambiance, j’espère que l’on retrouvera ces meubles et fauteuils confortables, cette déco faite avec goût, une équipe fantastique unie autour de son chef, et bien sûr je n’en doute pas une cuisine de femme, subtile et raffinée…
par marie laure le 10 janvier 2012 à 9 h 01 min. #
SVP!!! un néo-bistro pour ceux qui ne peuvent pas s’offrir un repas de 200 + euros! bonne journée!!!
par Amb le 11 janvier 2012 à 17 h 25 min. #
Ont se réjouis vivement de venir et de vous revoir …. Merci pour ton livre , magnifique ! Et la bougie chez Daniele une merveille la senteur . Ont te reconnaît bien car la senteur à est ton fort ;0) tout comme tes merveilleux plats ! Salutation des 3 Baerfuss tendres pensées
par Fam . Baerfuss le 11 janvier 2012 à 19 h 56 min. #
Génial! Je compte bien faire partie des premiers clients à venir déguster les plats
Bonne année 2012 Anne-Sophie!
par Anne-Elodie Coulaud le 11 janvier 2012 à 20 h 07 min. #
Juste pressée de tester… on salive en attendant!
par gallant-dewavrin le 12 janvier 2012 à 10 h 38 min. #
Félicitations…et qui sait un jour si la provinciale que je suis, casse sa tirelire pour venir humer « l’air Pic ». bien cordialement
par Véb le 18 janvier 2012 à 21 h 53 min. #