“ voyage et rencontres ”
J’aperçois çà et là quelques fuites…
par Anne-Sophie Pic le 18 avril 2013
Oui ! Je cuisinerai le dîner d’ouverture du festival de Cannes avec Bruno Oger en partenariat avec Electrolux.
Je m’engage aux côtés de Jean-Pierre Coffe et de toute l’équipe de C’est bon !
par Anne-Sophie Pic le 18 avril 2013
C’est bon ! est une nouvelle série destinée aux enfants et à l’apprentissage du bien-manger. Sur un mode ludique et ponctué des conseils de Jean-Pierre Coffe en voix off, je suis sûre que la démarche va porter de jolis fruits. C’est effectivement dans le même esprit que je travaille au sein de ma fondation, Donnons du [...]
Vous savez comme je suis attachée au développement du goût chez les enfants…
par Anne-Sophie Pic le 11 avril 2013
C’est pourquoi, je me suis tout naturellement associée à l’opération de sensibilisation menée par la ville de Valence depuis mardi : « Destination alimentation nutrition santé ». Il s’agit d’une exposition pédagogique sous forme de bande dessinée qui invite petits et grands à comprendre comment bien manger. Ma fondation Donnons du goût à l’enfance participe aujourd’hui au jury [...]
J’ai été choisie pour soutenir Expofrance 2025
par Anne-Sophie Pic le 10 avril 2013
L’accueil de l’exposition universelle par le Grand Paris est un projet ambitieux pour les talents français qui s’expriment dans des domaines variés. Représentant la quatrième génération de chefs dans ma famille, je sais très bien ce que signifie la quête infatigable de l’excellence, quête qui se nourrit de valeurs, de générosité, de passion, et me [...]
Comment reconnaître un restaurant de qualité ?
par Anne-Sophie Pic le 8 avril 2013
… grâce au drapeau « restaurant de qualité » imaginé par le Collège Culinaire de France ! Aujourd’hui, avec les 15 membres fondateurs du Collège Culinaire de France, co-présidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon, nous avons lancé cette opération à l’école Ferrandi à Paris pour vous permettre d’identifier les restaurants, bistrots et auberges qui cuisinent sur place [...]
Félicitations !
par Anne-Sophie Pic le 4 avril 2013
Nadia Santini, chef du restaurant italien Dal Pescatore, remporte le prix Veuve Clicquot de "meilleure chef femme du monde" cette année. J’admire son talent et son humanité et peu de choses me font plus plaisir que d’aller à Canneto Sull'Oglio, en Lombardie, dans son délicieux restaurant. Son potager m’émeut, la sincérité et la pureté de [...]
